Vuoi sentirti in paradiso? Ti bastano 5 minuti.
Fai partire il cronometro e chiuditi in cucina.
Abbandona la tastiera per il microonde, scegli la tazza più
colorata e divertente che hai, o solamente quella a cui sei più affezionata, e
spezza il tuo pomeriggio di lavoro no-stop con una sosta nel paradiso dei
freelance, che ha la forma di una mug con dentro il dolce più goloso che
esista.
Cosa ti serve
4 cucchiai di gelato al cioccolato (io ho preso un barattolino
di Magnum Chocolate)
2 cucchiai di farina 00
¼ di cucchiaino di lievito
panna da montare
fragole
Mug cake Pan di Cioccolato
Hai tutto? Bene, metti il gelato nella tazza e fallo sciogliere
per 40 secondi nel microonde. Poi aggiungi la farina e il lievito,
mescola bene e fai cuocere ancora 1 o 2 minuti nel forno.
Nel frattempo monta la panna e lava le fragole quindi lascia raffreddare la tortina per qualche secondo (io non ci sono
riuscita...) e farcisci con panna e fragole a pezzettini.
ps
La ricetta della mia prima mug cake (a cui seguiranno mooolte altre) è stata
ripresa, e leggermente modificata, dal libro Mug cake di
Jennifer Lee (Giunti Editore),
un mondo di dolcezze racchiuse in una tazza. Molte ricette sono gluten free, light,
salate o con una punta di alcol.
Ti è piaciuta la MUG CAKE Pan di Cioccolato? Lasciami opinioni&suggerimenti nei commenti ;-)
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